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Ambiente: il 3 ottobre torna la Biodomenica in piazza Duomo

 

Si svolgerà domenica 3 ottobre a piazza Duomo e alla Pescheria , dalle 9,00 alle 20,00, la quinta edizione della " Biodomenica".

La manifestazione patrocinata dall'assessorato all'Ambiente del Comune di Catania è organizzata in collaborazione con l' Aiab (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica) e prevede la degustazione , promozione dei prodotti biologici, assaggi di vino, olio e altro. Una giornata per favorire il consumo di prodotti sicuri e di qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura e per far conoscere ai consumatori le tecniche produttive e le pratiche agronomiche ecocompatibili.

"Biodomenica, spiega l'assessore all'Ambiente Orazio D'Antoni, è l'occasione ideale per veicolare i valori della sostenibilità ambientale , della cultura alimentare e dell'agricoltura biologica . Migliaia di cittadini potranno assaggiare e apprezzare i prodotti di una agricoltura che ha scelto di non usare fertilizzanti , pesticidi, sostanze chimiche , insomma come dire prodotti sani che non avvelenano l'organismo e non danneggiano l'ambiente".

Le bancarelle dei produttori saranno sistemate in Pescheria, nella piazza dove abitualmente sostano i venditori di pesce.

Nel corso della manifestazione , che si svolge in contemporanea nelle piazze delle maggiori città italiane , l'Icea (Istituto per la certificazione etica e ambientale) sarà presente con propri tecnici per spiegare ai cittadini perché i prodotti biologici italiani sono sicuri ed affidabili.

"L' obiettivo che l'Amministrazione Comunale si prefigge di raggiungere, continua l'assessore Orazio D'Antoni, è quello di favorire l'incontro tra il mondo agricolo dei produttori biologici e i cittadini, consumatori e creare con loro un movimento di opinione in grado di orientare il mercato verso il consumo di prodotti genuini".

Grazie alla collaborazione con un quotidiano nazionale verrà distribuito un opuscolo informativo sull'agricoltura biologica.

"Si tratta quindi di un evento, conclude Orazio D'Antoni, per far conoscere le tecniche produttive , la loro praticabilità e la loro capacità di favorire un'equa ripartizione delle risorse , garantendone la loro conservazione per le generazioni future".

Come manifestazione parallela è previsto in piazza Duomo un concerto di musica etnica dei Nakaria, che proporranno un repertorio di canzoni popolari di sapore squisitamente mediterraneo. Il gruppo presente da oltre cinque anni sulla scena nazionale proporrà un set quasi esclusivamente musicale e rigorosamente acustico.

Assessore : _

 

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